Blog

Szaszłyki w sosie orzechowym

szaszlyk-orzechowyNajsmaczniejsze będą ze świeżą bagietką , i sałatką z ogórków

60 dag wieprzowej sznyclówki,
5 łyżek sosu sojowego,
1 średnia cebula,
1    ząbek czosnku,
3    łyżki oleju,
2    łyżki kremu

Sałatka z pomidorów i pieczarek

salatka-pomidory-pieczarkiSkładniki na 4 porcje:
1 cebula,
20 dag wędzonego boczku (najlepiej w cienkich plasterkach),
20 dag czerwonej  soczewicy,
100 ml octu  z białego wina,
sól, pieprz,
odrobina cukru,
1 duża

Sałatka fasolowa z jogurtem

salatka-fasola-serSkładniki na 4 porcje:    
1 puszka (425 ml) czerwonej fasolki,
2 cebule, 
1 mała główka sałaty,
1 puszka (425 ml) kukurydzy,
50 dag ananasa,
8 dag łuskanych orzechów włoskich,
1-2

Sałatka egzotyczna

salatka egzotycznaSkładniki na 8 porcji:
13 dag suszonych chińskich grzybków,
1 puszka (580 ml) pędów bambusa,
30 dag porów,
40 dag wędzonej piersi indyka,
25 dag kiełków fasoli mung (lub kiełków

Sałatka ziemniaczana z pesto

salatka ziemniaczanaSkładniki na 4 porcje
•  1 kg ziemniaków (o zwięzłym miąższu),
•    2-3 ząbki czosnku,
•    1 pęczek bazylii,
•    1 pęczek natki pietruszki,
•    4 dag ziarenek pinii (lub

Zapiekanka serowa – migdałowa

sernik-migdaly20 dag chudego twarożku,
jajko, duża pomarańcza,
4 czubate łyżki cukru (8 dag),
4 łyżki masła łub margaryny,
2 łyżki mleka,
po 2 łyżki mielonych migdałów i płatków migdałów,
tłuszcz

Sałata w sosie jogurtowym

salata-sos-jogurtowymała główka sałaty Lolla rosso
pół ogórka sałatkowego (10 dag),
6 połówek moreli (z puszki),
100 ml jogurtu naturalnego
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki mleka,
łyżeczka soku z cytryny,

Steki wołowe w koszulkach

stek-wolowy2 plastry polędwicy wołowej (po 15 dag),
2 małe cukinie,
2 małe marchewki, 2 średnie cebule,
15 dag mrożonego groszku,
2 cienkie plasterki wędzonego boczku, pół szklanki
rosołu (instant),
2

Zupa krem z pomidorów

krem-pomidorypuszka (425 ml) pomidorów bez skórki (w zalewie),
100 ml śmietany kremówki,
1/3 pęczka szczypiorku,
mała cebulka, łyżka mąki,
łyżka masła lub margaryny,
łyżeczka rosołu granulowanego,
pół łyżeczki ziarenek marynowanego

Zupa kalafiorowa

zupa-kalafior1 kalafior;
3 szklanki rosołu (instant),
1/2 pojemnika (ok. 10 dag) kwaśnej śmietany,
sok z cytryny,
tarta gałka muszkatołowa,
sól, pieprz,
trybula lub natka pietruszki do dekoracji

Kalafior oczyścić, dokładnie …