Blog

Sałatka grecka

salatka-greckaSkładniki:
50 g niskotłuszczowego sera typu feta,
pomidor,
ogórek,
cebula,
papryka,
oliwki,
odrobina oliwy z oliwek lub pół kubka jogurtu naturalnego,
kromka chrupkiego pieczywa.

Przygotowanie: Warzywa pokroić (w paski, kostkę …

KURCZAK W POMIDORACH

kurczak-pomidorySkładniki:
2 piersi kurczaka,
puszka siekanych pomidorów,
bazylia,
przyprawa do kurczaka
sól,
pieprz,
łyżka oleju,
ser mozzarella.

Przygotowanie: Umyte mięso pokrój w kawałki i podsmaż na oleju, dodając sól, pieprz …

MORSZCZUK W POMIDORACH

morszczuk-pomidorySkładniki:
300 g filetów z dorsza lub morszczuka,
1 średnia cebula,
1 duży pomidor,
sól,
pieprz,
oregano.

Przygotowanie:  300 g fileta pokrój na kawałki. Na łyżeczce oliwy przyrumień średnią cebulę …

OMLET ZE SZPINAKIEM

szpinak-omletSkładniki:

mrożony szpinak,
sól,
ząbek czosnku,
2    jajka,
3    łyżki mleka,

Przygotowanie: Mrożony szpinak przygotuj według przepisu na opakowaniu. Dopraw solą i zmiażdżonym czosnkiem. Jajka roztrzep z mlekiem, posól i …

ZUPA Z GROSZKU Z KLUSKAMI

zupa-groszekSkładniki: 20 g mąki, łyżka masła,
pieprz, gałka muszkatołowa,
gałązka bazylii,
jedna pokrojona cebula,
80 g groszku, 2 jaja,
szklanka bulionu z kury,
łyżka śmietany,

Przygotowanie: Odrobinę wody zagotować z …

Placki z pieczarkami

placki-pieczarkiSkładniki (4 porcje): 80 dag pieczarek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 5 dag margaryny, 4 jajka, 15 dag płatków owsianych, 8 dag mąki pszennej, sól,

Wołowina w jarzynach

wolowina-jarzynySkładniki (4 porcje): 1,6 kg wołowiny z łopatki, 20 dag wędzonego boczku, 1/2 szklanki białego wina, 2 ząbki czosnku, po 2 gałązki rozmarynu szałwii i majeranku, sól, 1 łyżeczka ziarenek

Sałatka z marchewki

salatka-marchewkaSkładniki:
•    4 młode marchewki
•    2 kalarepki
•    1 ogórek
•    szczypiorek
•    sól, pieprz
•    kilka łyżek jogurtu naturalnego
•    przyprawa curry lub słodka papryka w proszku

Warzywa …

Sałatka z kalarepy

salatka-kalarepaSkładniki:
•    2 kalarepki
•    kilka liści szpinaku
•    1 pęczek rzodkiewek
•    2 jajka

Na sos:
•    2 łyżki oliwy z oliwek
•    sok z cytryny
•    1 łyżka

Sałata z ziołami

salata-ziolaSkładniki:
•    1 duża główka sałaty
•    2 pomidory
•    2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
•    kilka rzodkiewek
•    sok z cytryny
•    sól
•    świeże zioła do wyboru: bazylia,