Blog

Duszone żeberka na kapuście

zeberka-kapustaSkładniki na 4 porcje:
8 wieprzowych żeberek (po 15 dag), 1 mała główka włoskiej kapusty (ok. 1 kg), 3 cebule, 1 szklanka rosołu (instant), 6 łyżek masła lub margaryny, 3

Łosoś po norwesku

losos-po-nowreskuSkładniki:
3 filety z łososia (ok. 1 kg),
1,5 kg cytryn,
1,5 słoiczka musztardy francuskiej,
limonka i pomidorki koktajlowe do przybrania,
pęczek koperku (ewentualnie).

Przygotowanie:  Filety oczyść, opłucz w zimnej …

Makaron z pieczarkami i papryką

makaron-pieczarki-paprykaSkładniki:
20 dag kolorowego makaronu
10 dag pieczarek,
papryka
świeża bazylia
3 łyżki oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz
grzanki

Przygotowanie: Makaron Ugotuj, odsącz i przestudź. …

Ziemniaki z farszem ziołowym

ziemniak-farszSkładniki:
16 dużych ziemniaków,
po 1 pęczku szczypiorku, koperku, natki pietruszki,estragonu,
1 cebula,
100 g jogurtu naturalnego,
4 łyżki oliwy,
sól,
pieprz

Wyszorowane ziemniaki ugotuj. Zioła podziel na pół. Jedną …

Sałatka letnia

salatka-letniaSkładniki:
3 duże rzodkiewki,
średnia marchew,
sałata,
pomidor,
ogórek,
2 pieczarki,
kilka truskawek lub innych owoców,
sos winegret lub oliwa.

Przygotowanie: Surowe warzywa umyć, pokroić i wrzucić do półmiska. Dodać …

Sałatka grecka

salatka-greckaSkładniki:
50 g niskotłuszczowego sera typu feta,
pomidor,
ogórek,
cebula,
papryka,
oliwki,
odrobina oliwy z oliwek lub pół kubka jogurtu naturalnego,
kromka chrupkiego pieczywa.

Przygotowanie: Warzywa pokroić (w paski, kostkę …

KURCZAK W POMIDORACH

kurczak-pomidorySkładniki:
2 piersi kurczaka,
puszka siekanych pomidorów,
bazylia,
przyprawa do kurczaka
sól,
pieprz,
łyżka oleju,
ser mozzarella.

Przygotowanie: Umyte mięso pokrój w kawałki i podsmaż na oleju, dodając sól, pieprz …

MORSZCZUK W POMIDORACH

morszczuk-pomidorySkładniki:
300 g filetów z dorsza lub morszczuka,
1 średnia cebula,
1 duży pomidor,
sól,
pieprz,
oregano.

Przygotowanie:  300 g fileta pokrój na kawałki. Na łyżeczce oliwy przyrumień średnią cebulę …

OMLET ZE SZPINAKIEM

szpinak-omletSkładniki:

mrożony szpinak,
sól,
ząbek czosnku,
2    jajka,
3    łyżki mleka,

Przygotowanie: Mrożony szpinak przygotuj według przepisu na opakowaniu. Dopraw solą i zmiażdżonym czosnkiem. Jajka roztrzep z mlekiem, posól i …

ZUPA Z GROSZKU Z KLUSKAMI

zupa-groszekSkładniki: 20 g mąki, łyżka masła,
pieprz, gałka muszkatołowa,
gałązka bazylii,
jedna pokrojona cebula,
80 g groszku, 2 jaja,
szklanka bulionu z kury,
łyżka śmietany,

Przygotowanie: Odrobinę wody zagotować z …