Blog

Sałatka z kurczaka

salatka-kurczakKurczak (1 kg), sól, papryka, 2 łyżki oleju, 30 dag selera, 15 dag ogórków konserwowych, 1 cytryna, łyżka sosu sojowego,
2 jajka, mały słoik majonezu, kilka liści zielonej sałatyCzytaj dalej . . .

Śledzie w majonezie

sledz-majonez5 śledzi, 10 dag cebuli, łyżka musztardy, pieprz, cukier, kwas cytrynowy,     3 łyżki majonezu, łyżka rodzynek, mała pomarańcz, zielona pietruszka.

Wymoczone śledzie sprawić, oddzielić ości, rozłożyć filety zewnętrzną stroną na … Czytaj dalej . . .

Karp pieczony

karpKarp (1,20—1,30 kg), sok z połowy cytryny, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 2 dag masła, łyżka tartej bułki.

Sprawionego karpia wymytego i osączonego z wody na 2-3 godziny przed pieczeniem … Czytaj dalej . . .

Ciasto drożdżowe z rodzynkami

ciasto-drozdzowe50 dag mąki, 5 dag drożdży, około 1/2 szklanki śmietanki 12 proc., 15 dag cukru, 4 jajka, 5 dag masła, 6 łyżek oleju, wanilia, 10 dag rodzynek, łyżeczka wódki czystej, Czytaj dalej . . .

Makowiec z biszkoptem

makowiec-biszkoptMasa makowa: 25 dag maku, 10 dag cukru, łyżka miodu, 3 jajka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ciasto biszkoptowe: 4 jajka, 12 dag cukru pudru, 2 łyżki gorącej wody, 3/4 Czytaj dalej . . .