BÓB DUSZONY

Pralnice

2 szklanki łuskanego bobu, 1 łyżka smalcu lub mas­ła, 1 /2 szklanki śmietany, sól.Bób ugotować, obrać z łupin, dodać smalec lub masło, zalać śmietaną i poddusić w odpowiednim naczyniu. Bób może być podawany jako osobne danie lub też jako ja­rzyna.