Blog

Szaszłyki z ryżem

szaszlyk-orzechowySkładniki na 8 porcji:

►    1 kg mieszanego mielonego mięsa,
►    50 dag długoziarnistego ryżu,
►    30 dag mrożonego zielonego groszku,
►    2 jajka, 2 cebule, 2 czerstwe bułki,
►    … Czytaj dalej . . .

Pieczeń z wołowiny

pieczen-cielecina50 dag mielonej wołowiny
50 dag dość tłustej mielonej wieprzowiny
2 marchewki
1 por • 2 cebule • 30 dag pieczarek
2 kostki bulionu grzybowego • 4 ząbki czosnku • Czytaj dalej . . .

Rumsztyki na grzankach

rumsztyk-grzankaSkładniki na 4 porcje:
4 rumsztyki wołowe (po 15 dag każdy),
25 dag owczego sera (lub sera żółtego, np. goudy),
8 pszennych tostów, 2 średnie pomidory,
1 pęczek świeżej bazylii Czytaj dalej . . .

Wątróbka na słodko

watrobka-pureeSkładniki na 4 porcje:
4    kawałki wątróbki cielęcej (po 15 dag),
10 dag rodzynek (najlepiej sułtanek),
5    małych cebulek,
2 średnie jabłka,
1 opakowanie puree z ziemniaków (4 porcje na Czytaj dalej . . .

Przysmak z bobem

bobSkładniki na 4 porcje:
40 dag parówek lub małych kiełbasek,
2 średnie cebule,
1 słoik (720 ml) bobu, 5 dag chudego wędzonego boczku,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka oleju,
1/2 Czytaj dalej . . .

Rostbef w ziołowej skorupce

rostbef-ziolaSkładniki na 4 porcje:

Na rostbef:
•    1 kg rostbefu
•    1 łyżka oleju,
•    sól, pieprz
•    3 dag margaryny
•    1/2 pęczka natki pietruszki
•    1/2 pęczka koperkuCzytaj dalej . . .

Szaszłyki w sosie orzechowym

szaszlyk-orzechowyNajsmaczniejsze będą ze świeżą bagietką , i sałatką z ogórków

60 dag wieprzowej sznyclówki,
5 łyżek sosu sojowego,
1 średnia cebula,
1    ząbek czosnku,
3    łyżki oleju,
2    łyżki kremu Czytaj dalej . . .

Steki wołowe w koszulkach

stek-wolowy2 plastry polędwicy wołowej (po 15 dag),
2 małe cukinie,
2 małe marchewki, 2 średnie cebule,
15 dag mrożonego groszku,
2 cienkie plasterki wędzonego boczku, pół szklanki
rosołu (instant),
2 Czytaj dalej . . .