KASTINYS ŚWIĄTECZNY

12 stycznia 2017 admin 0

1,5 I dobrej, gęstej wiejskiej śmietany, łyżka masła, 5 dag kminku, sól.Łyżkę śmietany i łyżkę masła utrzeć drewnianą chochlą w glinianym naczyniu. W czasie ucierania […]

ŻMUDZKA SAŁATKA Z JARZYN

10 stycznia 2017 admin 0

3/4 szklanki fasoli, 1 burak, 2 ziemniaki, 1 niewielki kiszony ogórek (może być świeży), 1-2 pomidory, 10 dag surowej kapusty, 1 nieduża rzepa (lub brukiew), […]

KARP W PIWIE

2 stycznia 2017 admin 0

1 kg karpia (dorsza lub fladry), 1,5 szklanki piwa, 1 szklanka słabego roztworu wody z octem, garść ro­dzynek lub suszonych jabłek, skorka starta z połowy […]

ZAPIEKANKA Z MARCHWI I FASOLI

22 grudnia 2016 admin 0

6-10 marchwi (zależnie od wielkości), 1 szklanka ugotowanej fasoli lub grochu, półtorej łyżki masła, 2 jajka, 3 łyżki startego sera żółtego, 1 szklanka śmieta­ny, sól. […]

ZUPA DRWALI

21 grudnia 2016 admin 0

2 I wołowego rosołu (może być z kostki), 3/4 szklanki grochu, 3/4 szklanki fasoli ,,jaś”, 50 dag mielonego mięsa, 1 jajko, 1/2 szklanki śmietany, liść […]