Blog

Pieczeń po myśliwsku

Pieczeń po myśliwsku

1 i 1/2 kg — 2 kg mięsa wołowego na pieczeń, szklanka oliwy lub oleju, pół szklanki octu winnego, duża cebula, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanej …

Ciasto orzechowe

Ciasto orzechowe

Ciasto: 30 dag masła lub margaryny,25 dag cukru, 4 jaja, 25 dag mąki, 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 20 dag wyłuskanych orzechów laskowych, szczypta soli

Lukier: 15 …

Kurczak z pomarańczą

Kurczak z pomarańczą

Średni kurczak, cebula, 2 listki laurowe, 3 goździki, łyżka miodu, szklanka czerwonego wytrawnego wina, 2 pomarańcze, pół łyżeczki mielonego imbiru, sól

Kurczaka umyć, osuszyć ściereczką, natrzeć solą …