Składniki na 8 porcji:
► 50 dag makaronu (najtępiej rurek),
► 40 dag pomidorów,
► 1/3 (100 ml) szklanki octu z czerwonego wina,
► 1/3 (100 ml) szklanki oliwy,
► … Czytaj dalej . . .
Sałatka z makaronu
Sałatka z pomidorów i pieczarek
Składniki na 4 porcje:
1 cebula,
20 dag wędzonego boczku (najlepiej w cienkich plasterkach),
20 dag czerwonej soczewicy,
100 ml octu z białego wina,
sól, pieprz,
odrobina cukru,
1 duża … Czytaj dalej . . .
Sałatka fasolowa z jogurtem
Składniki na 4 porcje:
1 puszka (425 ml) czerwonej fasolki,
2 cebule,
1 mała główka sałaty,
1 puszka (425 ml) kukurydzy,
50 dag ananasa,
8 dag łuskanych orzechów włoskich,
1-2 … Czytaj dalej . . .
Sałatka egzotyczna
Składniki na 8 porcji:
13 dag suszonych chińskich grzybków,
1 puszka (580 ml) pędów bambusa,
30 dag porów,
40 dag wędzonej piersi indyka,
25 dag kiełków fasoli mung (lub kiełków … Czytaj dalej . . .
Sałatka ziemniaczana z pesto
Składniki na 4 porcje
• 1 kg ziemniaków (o zwięzłym miąższu),
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 pęczek bazylii,
• 1 pęczek natki pietruszki,
• 4 dag ziarenek pinii (lub … Czytaj dalej . . .
Sałata w sosie jogurtowym
mała główka sałaty Lolla rosso
pół ogórka sałatkowego (10 dag),
6 połówek moreli (z puszki),
100 ml jogurtu naturalnego
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki mleka,
łyżeczka soku z cytryny,… Czytaj dalej . . .
Sałatka letnia
Składniki:
3 duże rzodkiewki,
średnia marchew,
sałata,
pomidor,
ogórek,
2 pieczarki,
kilka truskawek lub innych owoców,
sos winegret lub oliwa.
Przygotowanie: Surowe warzywa umyć, pokroić i wrzucić do półmiska. Dodać … Czytaj dalej . . .
Sałatka grecka
Składniki:
50 g niskotłuszczowego sera typu feta,
pomidor,
ogórek,
cebula,
papryka,
oliwki,
odrobina oliwy z oliwek lub pół kubka jogurtu naturalnego,
kromka chrupkiego pieczywa.
Przygotowanie: Warzywa pokroić (w paski, kostkę … Czytaj dalej . . .
Sałatka z marchewki
Składniki:
• 4 młode marchewki
• 2 kalarepki
• 1 ogórek
• szczypiorek
• sól, pieprz
• kilka łyżek jogurtu naturalnego
• przyprawa curry lub słodka papryka w proszku
Warzywa … Czytaj dalej . . .
Sałatka z kalarepy
Składniki:
• 2 kalarepki
• kilka liści szpinaku
• 1 pęczek rzodkiewek
• 2 jajka
Na sos:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• 1 łyżka … Czytaj dalej . . .