Blog

Zupa z pieczonych pomidorów

Nadeszła jesień i jak co roku, ogródek mojego dziadka odbarzył nas takimi ilościami owoców i warzyw, że zwyczajnie nie ma co z tym wszystkim robić. Jednym z produktów, których dostało …

Zupa jarzynowa z parówką

potrawka-jarskaSkładniki dla 4 osób:

4 parówki,
50 dag ziemniaków,
2 średnie marchewki,
2 cebule,
1 kalarepka,
1 kawałek selera (15 dag),
1 średni por,
15 dag mrożonej fasolki, 15 dag

Krupnik litewski

zupa-kalafior2 litry wywaru z włoszczyzny (bez kapusty) i kości wołowych
5 suszonych grzybów
2 karotki • 10 dag kaszy jęczmiennej
łyżeczka vegety • 5 ziemniaków
filiżanka kwaśnej śmietany • sól

Zupa jarzynowa z serowymi kluskami

potrawka-jarskaSkładniki na 4 porcje:

2 szklanki rosołu (instant),
1 kg kapusty włoskiej,
1 puszka (425 ml) pomidorów bez skórki (w zalewie),
25 dag cebuli,
1 jajko,
10 dag goudy,
4

Potrawka jarska

potrawka-jarskaSkładniki na 4 porcje:
1 główka (około 75 dag) kapusty włoskiej,
30 dag marchewki,
30 dag ziemniaków,
5 dag żółtego sera (najlepiej goudy),
2 ząbki czosnku,
7 szklanek rosołu (instant),

Zupa pomidorowa z szynką

krem-pomidory1 puszka (850 ml) pomidorów, 1 cebula,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka masła lub margaryny,
1 szklanka rosołu warzywnego (instant),
sól, pieprz,
1 mały pęczek bazylii (lub pół łyżeczki bazylii

Zupa krem z pomidorów

krem-pomidorypuszka (425 ml) pomidorów bez skórki (w zalewie),
100 ml śmietany kremówki,
1/3 pęczka szczypiorku,
mała cebulka, łyżka mąki,
łyżka masła lub margaryny,
łyżeczka rosołu granulowanego,
pół łyżeczki ziarenek marynowanego

Zupa kalafiorowa

zupa-kalafior1 kalafior;
3 szklanki rosołu (instant),
1/2 pojemnika (ok. 10 dag) kwaśnej śmietany,
sok z cytryny,
tarta gałka muszkatołowa,
sól, pieprz,
trybula lub natka pietruszki do dekoracji

Kalafior oczyścić, dokładnie …

ZUPA Z GROSZKU Z KLUSKAMI

zupa-groszekSkładniki: 20 g mąki, łyżka masła,
pieprz, gałka muszkatołowa,
gałązka bazylii,
jedna pokrojona cebula,
80 g groszku, 2 jaja,
szklanka bulionu z kury,
łyżka śmietany,

Przygotowanie: Odrobinę wody zagotować z …