FASZEROWANE ŚLIWKI

1 kg suszonych śliwek, szklanka skórek pomarań­czowych gotowanych w cukrze, 20 dag orzechów la­skowych, 1 szklanka śmietanki, 2 łyżki cukru pudru.Umyte i dobrze wymoczone śliwki wydrylować, rozci­nając ostrym nożem jeden bok. Łuskane orzechy drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę. Skórkę poma­rańczową dokładnie posiekać i wymieszać z orzechami. Otrzymaną masą nadziać śliwki, ułożyć je w misce i za­lać śmietanką ubitą z cukrem pudrem.Zamiast śliwek suszonych można użyć świeżych z kompotu.Do dania tego podawać najlepiej mało słodkie ciasto, ciasteczka lub herbatniki.