„KASZA JEDWABNA"

2 szklanki grochu, 5 ziemniaków średniej wielkości, sól.Groch przepłukać, przebrać, namoczyć na noc, ugo-twać w tej samej wodzie. Ziemniaki wymyć, obrać, opłu-kać, utrzeć na tarce i dodać do ugotowanego grochu „Kaszę” posolić i gotować aż zmięknie.„Kaszę” je się z cebulą podsmażoną na słoninie (naj częściej pół słoniny surowej i pół wędzonej), z masłem sosem „mirkalas” lub kastinysem.W tej potrawie groch można zastąpić kaszą jęczmień ną, a także dodać do niej mięso.