KRUPNIK ZMUDZKI

20 dag miodu pszczelego, 20 dag cukru, łyżeczka cynamonu, 1 szklanka wody, imbir, kawałek gałkimuszkatołowej, kilka listków ruty, kilka owoców ja­łowca, goździki, płatki z 1 róży ogrodowej, 2 I mocnejwódki (50-55%)Miód, cukier i przyprawy zalać szklanką wody i goto­wać ok. 10 minut. Następnie zdjąć z ognia, wlać do tegowódkę, naczynie przykryć i podgrzać, ale już nie goto­wać. Tak przygotowany krupnik odstawić na 8 godzin wchłodne miejsce. Następnie przecedzić przez gęste płót­no i rozlewać do butelek. Przechowywać w chłodnymmiejscu.