NALEWKA „DZBANUSZEK"

1/2 I wódki lub rumu, 2,5 kg rozmaitych jagódowoców (np. poziomki, maliny, porzeczki, wiśnieśliwy, jabłka), 2 kg cukru.Wódkę wlać do dużego, dobrze zamykanego słojaOwoce dodawać do wódki w miarę pojawiania się ich nrynku, układając na przemian z warstwą cukru w proporcji: 10 dag owoców na 8 dag cukru.Gdy są to owoce twarde, należy przed włożeniemdo słoja obgotować je w osłodzonej wodzie. Po ułożęniu ostatniej warstwy owoców i cukru, całość wymięszać tak, aby cukier dobrze się rozpuścił. Nalewka idłużej stoi, tym jest smaczniejsza i bardziej aromatyczna.Jagody mogą być później wykorzystane przy pieczeni ciast.