Blog

Domowy hamburger

Czasami przychodzi taki moment, że człowiekowi się zwyczajnie chce zjeść hamburgera. Ot, kawał mięcha między połówkami bułki, z warzywkami, ulubionym sosem i szklanką coli. W samej restauracji okazuje się, że …

Soczysty łosoś pieczony z warzywami

Ryby jakoś niezbyt często goszczą na naszym stole, ale jak już nas najdzie ochota, to najczęściej pieczemy sobie łososia. Łosoś nie jest oczywiście najtańszy i jeśli ktoś chciałby sprawić sobie …

Gotowana ośmiornica (pulpo á feira)

Podczas mojego pobytu w Hiszpanii zasmakowałem w wielu tamtejszych specjałach, w tym w gotowanej ośmiornicy. Jest to co prawda tylko jeden ze sposobów jej przygotowania, ale zdecydowanie najczęściej spotykany, zarówno

Wielki test Cherry Coke

Nie żebyśmy mieli jakąś skłonność ku napojom typu cola, ale różnorodność ich wariantów daje nam tyle możliwości, że czasem musimy coś spróbować. Tym razem padło na colę wiśniową, a konkretnie …

Jogurt z miodem i bakaliami

Przy okazji wizyty gości zawsze się dwoimy i troimy, żeby przygotować coś naprawdę smacznego, nietypowego, zaskakującego. Wspominaliśmy już wcześniej o jogurcie z miodem i bakaliami – czas coś na jego …

Restauracja Kos

Kolejna restauracja, której opisem się dla Was zajmiemy, to mieszczący się na gdańskiej starówce Kos, znany wcześniej pod nazwą „Bistro Kos”. Znajdziecie go pod adresem Piwna 9/10, vis-à-vis opisywanego już …

Mozzarella caprese

Swego czasu, jeszcze za czasów studenckich, wywiało mnie na parę tygodni do Anglii. Musiałem dorobić, a skorzystanie ze świeżo otwartych granic Unii Europejskiej było bardzo atrakcyjną alternatywą dla nieciekawie płatnych …

Pyra Bar

Dziś ponownie będzie o ziemniakach. Zdecydowaliśmy się odwiedzić mieszczącą się na gdańskiej starówce restauracyjkę Pyra Bar, którą znajdziecie pod adresem Garbary 6/7, a na stronkę internetową możecie rzucić okiem.

Jak …

Bistro makaronowe Maccheroni

Kolejnym punktem, który pojawił się na naszej kulinarnej mapie Gdańska jest malutka knajpka na Zaspie, mieszcząca się pod adresem Żwirki i Wigury 4a/15 w pobliżu centrum handlowego ETC. Jest to …

Sałatka wiosenna

Wielkanoc za pasem, a my jakoś nie opublikowaliśmy zawczasu nic „na temat”. Czas nadrobić straty i przedstawić idealną na tę okazję sałatkę.

Sałatkę wiosenną zwykle podawało się w domu moich …