Blog

Mozzarella caprese

Swego czasu, jeszcze za czasów studenckich, wywiało mnie na parę tygodni do Anglii. Musiałem dorobić, a skorzystanie ze świeżo otwartych granic Unii Europejskiej było bardzo atrakcyjną alternatywą dla nieciekawie płatnych …

Pyra Bar

Dziś ponownie będzie o ziemniakach. Zdecydowaliśmy się odwiedzić mieszczącą się na gdańskiej starówce restauracyjkę Pyra Bar, którą znajdziecie pod adresem Garbary 6/7, a na stronkę internetową możecie rzucić okiem.

Jak …

Bistro makaronowe Maccheroni

Kolejnym punktem, który pojawił się na naszej kulinarnej mapie Gdańska jest malutka knajpka na Zaspie, mieszcząca się pod adresem Żwirki i Wigury 4a/15 w pobliżu centrum handlowego ETC. Jest to …

Sałatka wiosenna

Wielkanoc za pasem, a my jakoś nie opublikowaliśmy zawczasu nic „na temat”. Czas nadrobić straty i przedstawić idealną na tę okazję sałatkę.

Sałatkę wiosenną zwykle podawało się w domu moich …

Jajeczne porady

Wielkanoc co prawda już minęła, ale my i tak niniejszy wpis poświęcamy jajkom. Przygotowaliśmy małą kompilację porad z nimi związanych. Mamy nadzieję, że okażą się pomocne.

Zacznijmy od tego, że …

Zupa z pieczonych pomidorów

Nadeszła jesień i jak co roku, ogródek mojego dziadka odbarzył nas takimi ilościami owoców i warzyw, że zwyczajnie nie ma co z tym wszystkim robić. Jednym z produktów, których dostało …

Soczysty rumsztyk z duszonymi warzywami

Podczas ostatniego spędu rodzinnego ktoś włączył telewizor i trafił na program Karola Okrasy. Nie byłbym sobą, gdybym się nie zainteresował. W efekcie zapisałem sobie przepis na rumsztyk. Ale nie taki …

Chaikola

Jakiś czas temu, jeszcze pod koniec zeszłego roku, trafiliśmy na ciekawie wyglądający napój na półce supermarketu. Nazywał się Chaikola i z jakiegoś powodu przykuł naszą uwagę. Od czasu do czasu …

Bita śmietana z amaretto

Ostatnio wpadła mi w ręce butelka amaretto, ale z uwagi na to, że zazwyczaj nie pijamy likierów, nie bardzo wiedziałem, co z nią zrobić. I przypomniał mi się przepis na …

Smoothie arbuzowo-truskawkowe

Lato zbliża się wielkimi krokami, postanowiliśmy więc się orzeźwić. Po przygotowywaniu bitej śmietany z amaretto poprzedniego dnia zostało nam sporo truskawek, więc postanowiliśmy zrobić nasze ulubione smoothie. Jego skład jest …